Здесь многое зависит от того, что поставить на первое место. Июль лучше подходит, если море является главным условием поездки. Вода к этому времени уже хорошо прогревается, курорт живет в полном летнем режиме, но дневная жара действительно может мешать долгим прогулкам. Особенно это заметно, если хочется не только лежать на пляже, но и ездить по окрестностям. В начале сентября мне нравится именно сочетание теплого моря и более спокойной погоды. После летних месяцев вода остывает медленнее воздуха, поэтому купание еще вполне может оставаться полноценной частью отдыха. При этом гулять днем становится комфортнее, а сильная жара уже не так давит. Правда, во второй половине сентября погода становится менее предсказуемой, поэтому я бы выбирал первую половину месяца. Перед поездкой все равно стоит посмотреть свежий прогноз, потому что даже самый подходящий по статистике месяц не гарантирует одинаковую погоду каждый год. Хорошее сравнение по месяцам есть на сайте https://travel-picture.ru/rossiya/kogda … atsam.html , там удобно оценить не только температуру, но и то, какой отдых получается в разные периоды.